飼料蛋白之研發 (SB-X)
增加禽畜生命力及飼養效率的飼料添加物研發項目!
藥用菇類自古即是中國傳統醫書中所提及的珍貴藥材，也是亞洲區國家中被廣為使用的漢方中藥，具有許多生理上的藥用價值。1989年由日本學者Kino等人自其菌絲體中分離出來具有免疫調節功能的小分子蛋白質1。此類小分子蛋白約由110個胺基酸所組成，分子量約為12 kDa，以同源雙體 (homodimer) 形式存在，與免疫球蛋白可變區域的胺基酸序列及其二級結構相似。研究指出此類小分子蛋白具有促進動物淋巴球增殖以及抑制全身/局部性過敏反應的作用，後續研究發現此類小分子蛋白可以抑制非肥胖性糖尿病鼠的自體免疫性第一型糖尿病發生，顯示此類小分子蛋白有其應用潛力。海洋大學以此類小分子蛋白基因進行重組的酵母菌作為飼料投餵點帶石斑，發現點帶石斑魚白血球超氧陰離子產生率、超氧岐化酵素、吞噬細胞吞噬率及吞噬細胞吞噬指數皆有所提升，具有提升白血球相關之非特異性免疫反應的效果。
善笙生物科技將靈芝中小分子免疫調節蛋白進行重組 (命名為SB-X)，完成急毒性測試證實其安全性，與動物科學研究所合作進行SB-X對豬隻生長之影響，實驗結果顯示口服SB-X以取代部份抗生素之添加，可降低豬隻死亡率、提高日增重與飼養效率，而抽血檢驗結果發現口服SB-X可明顯增加豬隻血液中interferon γ (IFN-γ) 濃度以提升其免疫力。此外，養豬戶配合試用樣品後發現口服SB-X亦可降低下痢及死亡率、提升採食量、豬背脊肉較多等優點。另也配合國內飼料廠商，將SB-X樣品投放於蛋雞，發現不僅可提升禽流感季節蛋雞產蛋量 (約30%)，又能大幅提升感染馬立克病毒之蛋雞的存活率，推測以上產業運用優勢與SB-X促進IFN-γ分泌有關，於抗生素替代物、飼料添加應用的市場上具有很好的潛力。
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