產品介紹

其他發酵菌絲體

其他發酵菌絲體


除樟芝、蟲草外,本公司亦生產其他真菌菌絲體 (如:巴西蘑菇、桑黃及靈芝等):

1.靈芝 

近年來有許多學者、專家以及醫藥界人士積極針對靈芝進行研究探討,目前已知的有效成分,包括多醣體 (polysaccharides)、三萜類 (triterpenoids)、蛋白質 (proteins)、核酸 (nucleic acids)及固醇類 (steroids)等。其中多醣體是被探討最深入的有效成份。根據前人研究發現,靈芝含有大量多醣體可促進新陳代謝,強化人體生活機能。本公司以食品級微生物發酵技術生產靈芝發酵產品,不受傳統藥材來源之限制,可無限供應品質一致之原料,從靈芝菌絲體中找尋有效成份亦投入研究開發,提供專業機能性高品質之靈芝保健品規格原料。

2. 巴西蘑菇

巴西蘑菇又稱姬松茸,含有多種的特殊成分,其中最令人注目的是如 β-glucan (葡聚糖) 等的多醣類物質,且其含量較一般菇菌類高很多,近二十餘年對其研究結果顯示,由於其提昇人體機能的功效,吸引了各國的醫藥學及營養學界的注目,善笙巴西蘑菇菌絲體用生物發酵槽以深層發酵方式培養,採用獨家研發之液體培養基,在發酵槽中培養高純度的巴西蘑菇細胞態菌絲體,並利用獨特固液分離技術,得到高品質、高純度的巴西蘑菇菌絲體,為巴西蘑菇保健食品原料之首選。

發酵巴西蘑菇菌絲體產品特色:
a. 菌絲體的木質化纖維較少,β-glucan容易抽取利用。
b. 超高的β-glucan含量 (≧12.5%),睥睨業界。
c. 完整保持天然姬松茸有效多醣體物質 (核苷酸分析圖譜與天然完全一致)。
d. 經毒理試驗證實其安全無虞。
e. 生產過程完全管制有害重金屬的生成,無重金屬污染之疑慮。
f. 以特殊溫度處理保持品質穩定,避免品質劣化。
g. 文獻發表於中華民國心臟學會雜誌 (Acta Cardiologica Sinica 2010;26;235-41.
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3. 桑黃

桑黃為寄生在桑樹或是其他闊葉樹上之多年生蕈類。但由於桑黃子實體在野外生長緩慢、菌種混亂,環境和生態也會影響其品質,因此以發酵液態培養出桑黃菌絲體,是為較迅速且安全之方法。

發酵桑黃菌絲體產品特色:
a. 菌絲體的木質化纖維較少,β-glucan容易抽取利用。
b. 完整保持天然桑黃有效多醣體物質。
c. 生產過程完全管制有害重金屬的生成,無重金屬污染之疑慮。
d. 以特殊溫度處理保持品質穩定,避免品質劣化。
e. 以生物發酵槽深層發酵方式培養,採用獨家研發之液體培養基,在發酵槽中培養高純度的桑黃細胞態菌絲體,並利用獨特固液分離技術,得到高品質、高純度的桑黃菌絲體,
為桑黃保健食品原料之首選。


4. 其他菇菌類發酵菌絲體代工 

接受其他菇菌類來料進行發酵菌絲體的OEM/ODM代工。



 
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